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Tag: vellutata

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    Vellutata leggera di zucca e zucchini
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    da

    Lilybeamom
    in ,

    Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1/2 kg zucca al netto degli scarti 300 gr di zucchini 2 porri 1 dado vegetale 1/2 lt di acqua naturale 80 gr di Ricotta di mucca olio evo q.b. grana padano grattugiato q.b. Procedimento: Lavate le verdure sotto acqua corrente, togliete le parti di scarto al porro e alle…

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