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Pollo al curry
0 (0)Per 2 persone Ingredienti: ♢ 300 gr di petto di pollo ♢ 1 cipolla piccola ♢ 1 pomodoro grande ♢ 1 spicchio di aglio ♢ 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato ♢ 1 cucchiaio di curry in polvere ♢ 1/2 cucchiaio di curcuma in polvere ♢ 1 spolverata di coriandolo in polvere ♢ Olio evo…
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Pollo Yassa
0 (0)Per 4 persone Ingredienti: 8 fusi di pollo(le coscette) 1,2 kg di cipolle bianche 4 spicchi di aglio 1 limone Olio evo q.b. 70 gr di senape di Digione 1 cucchiaino di paprika dolce Brodo vegetale q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento: Lavate bene il pollo e levate le eventuali impurità (schegge di osso, piume…
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Frittata soffiata alle zucchine
0 (0)Per 4 persone Ingredienti: 5 zucchine medie 10 uova Olio evo q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento: Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e friggetele in olio evo finché saranno ben cotte e dorate, salatele, pepatele e mettetele da parte. Mettete le uova in una ciotola capiente, salatele, pepatele e frullatele con un frullatore elettrico…