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    Schiacciata al pepe e pancetta
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    Schiacciata al pepe e pancetta: ricetta per 6 persone Ingredienti 250 g farina “00” 250 g farina “0” 12 g lievito di birra 6 gr zucchero semolato 6 g sale 1 cucchiaino raso pepe 150 g pancetta affumicata 250 ml acqua naturale tiepida 150 ml olio e.v.o. Procedimento Rosola la pancetta in una padella antiaderente,…

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