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Torta salata tramezzino

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Ingredients

5 fette di pane per tramezzini senza crosta tagliate 13 x 10 cm
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di provola affumicata
2 uova
2 pomodorini Piccadilly
q. b. di maionese

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Torta salata tramezzino

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Torta salata tramezzino per 4 persone

Per prima cosa mettete a lessare le uova per 8 minuti da quando l’acqua bolle. Trascorso il tempo di cottura, passatele sotto l’acqua corrente fredda, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili. Per un risultato ottimo, utilizzo un taglia uova anziché un comune coltello.

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fettine sottili.

Iniziate a comporre la vostra torta tramezzino: ho utilizzato 5 fette di tramezzino, senza crosta, di forma rettangolare, che ho ridotto alle dimensioni di 10 cm x 13 cm.

Mettete sul vassoio la prima fetta di pane, spalmatela di maionese, mettete due fette di prosciutto cotto e coprite con la seconda fetta di pane. Spalmate la fetta con maionese, distribuiteci metà delle fette di pomodoro e due fette di provola. Coprite con la terza fetta di pane e ricominciate da capo, spalmandola di maionese e appoggiando le fette di prosciutto cotto rimanenti. Coprite con la quarta fetta di pane, spalmate nuovamente di maionese, mettete il pomodoro rimanente, e le altre due fette di provola. Coprite con la quinta fetta di pane, e con una spatola distribuite la maionese sopra e sui fianchi della torta.

Appoggiate le fette d’uovo sulla superficie superiore della torta, e utilizzando una sac à poche con una punta piccola stellata, decorate la stessa superficie con la maionese.

Buon appetito!

 

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Steps

1
Done

Mettete a lessare le uova per 8 minuti da quando l'acqua bolle.

2
Done

Trascorso il tempo di cottura, passatele sotto l'acqua corrente fredda, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.

3
Done

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fettine sottili.

4
Done

Iniziate a comporre la vostra torta tramezzino

Mettete sul vassoio la prima fetta di pane, spalmatela di maionese, mettete due fette di prosciutto cotto.

5
Done

Coprite con la seconda fetta di pane, spalmatela con maionese, distribuiteci metà delle fette di pomodoro e due fette di provola.

6
Done

Coprite con la terza fetta di pane e ricominciate da capo, spalmandola di maionese e appoggiando le fette di prosciutto cotto rimanenti.

7
Done

Coprite con la quarta fetta di pane, spalmate nuovamente di maionese, mettete il pomodoro rimanente, e le altre due fette di provola.

8
Done

Coprite con la quinta fetta di pane, e con una spatola distribuite la maionese sopra e sui fianchi della torta.

9
Done

Appoggiate le fette d'uovo sulla superficie superiore della torta, e utilizzando una sac à poche con una punta piccola stellata, decorate la stessa superficie con la maionese.

Lilybeamom

Mamma di Leonardo Michele e di Lorenzo Gabriele, compagna di Federico, casalinga, cuoca e food blogger felice!!

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