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Castagnaccio

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Ingredienti

300 gr farina di castagne
1 pizzico sale
3 bicchieri acqua naturale oppure 600 gr
7 cucchiai olio e.v.o.
150 gr zucchero semolato
q. b. noci
q. b. pinoli
q. b. uvetta
q. b. rosmarino

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Castagnaccio

Cucina:
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

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Fasi

1
Fatto

In una ciotola capiente sciogliete con l'utilizzo di una frusta a mano la farina di castagne con l'acqua, l'olio e il pizzico di sale.

Mescolate molto bene in modo da non lasciare grumi.

2
Fatto

Accendete il forno in modalità ventilato a 200 ºC e portatelo a temperatura.

3
Fatto

Ungete la teglia con olio evo, mescolate nuovamente l'impasto e versatelo nella teglia

4
Fatto

Aggiungete gli ingredienti secchi

5
Fatto
15' / 20'

Infornate per 15/20 minuti finché il vostro castagnaccio non si sarà ben dorato in superficie.

6
Fatto

Una volta tiepido, servito spolverizzato di zucchero al velo.

Lilybeamom

Mamma di Leonardo Michele e di Lorenzo Gabriele, compagna di Federico, casalinga, cuoca e food blogger felice!!

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